¿Por qué me empeño a veces en complicarme tanto, en complicarlo todo? Todo es mucho más sencillo, en realidad, todo es muy sencillo si sabemos mirarlo desde la perspectiva correcta, pienso mientras saco la masa de hojaldre del paquete y la corto en anchas láminas. Quizás lo único complicado sea la perspectiva. ¿Cómo aprendo a …sigue leyendo…
Tras sacar las galletas del horno se sienta en la mesa. Muerde una todavía caliente y recuerda lo mucho que deseaba que llegaran aquellas fechas hace dos años, y no puede contener la pequeña lágrima que se le escurre por la mejilla al recordar. Hay navidades muy tristes, muy frías, muy crueles, muy silenciosas. Navidades …sigue leyendo…
Nací y me crié en un pequeño pueblo del norte de la isla de Tenerife llamado Icod de los Vinos, famoso por su Drago, un árbol que, según dicen, tiene más de mil años. Odio la Coca Cola. De niña cogía a las lagartijas que se colaban en el patio y una vez conseguía que …sigue leyendo…
Desde que la primera tarrina de Nutella saliera de la fábrica Ferrero en Alba el 20 de abril de 1964, no ha parado de crecer su popularidad y admiración. Son muchos los “nutelladictos”, entre los que debo admitir que me encuentro. De hecho, procuro no comprar a menudo, porque cuando tengo una tarrina en casa, …sigue leyendo…
¿Y qué es ser un superhéroe? Se pregunta mientras coloca la rúcula y los tomates aliñados dentro de las tarrinas para el horno. Cualquiera diría que un superhéroe es aquel que tiene superpoderes y que salva al mundo cada cuarto de hora. Quizás. Justo encima rompe un huevo y lo derrama, salpicándolo con un poco …sigue leyendo…
Aún arrastrando los pies y en pijama, corta una rodaja de limón y la coloca en su taza favorita. Hierve agua y llena la taza. Se sienta con ella en la mesa y mientras espera a que se enfríe, enciende el ordenador como cada mañana. Las redes sociales siempre tan inoportunas u oportunas, depende de …sigue leyendo…
Entra descalza a la cocina, se ata el pelo en un moño bien alto y se lava las manos. Coge la enorme sandía que descansa encima de la mesa desde ayer y la corta en taquitos. La coloca en un bol para ensaladas y empieza a deshacer el queso feta y a añadirlo también en …sigue leyendo…
Escacha tres plátanos bien maduros con un tenedor y le añade tres huevos batidos. Pone un trocito de mantequilla sobre la plancha ya caliente y observa cómo empieza a derretirse despacio. Con un cucharón pone un poco de la mezcla sobre la plancha y espera a que estén hechas de un lado para darles la …sigue leyendo…
Corre hacia la puerta porque sabe perfectamente de quién se trata. El cartero le ha traído por fin la base para polos que compró por Internet la semana pasada. Mientras la saca del paquete, se dirige a la cocina para poder usarla hoy mismo. En la tele, las don nadie de turno hablan sobre la …sigue leyendo…
Derrite el chocolate negro en el microondas. Cuando tiene esa textura sensual y atrevida, llena moldes de silicona para hacer cupcakes asegurándose de que bañen toda su forma y los deja reposar en el frigorífico. Vuelve a hacer lo mismo pero esta vez con el chocolate blanco. Él entra a casa oliendo a tabaco como …sigue leyendo…
