Category Archives: Cuéntame una historia o una receta

PASTA DULCE CON FRESAS


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A veces se pregunta cómo sería la vida sin ellos. A veces se pregunta cómo sería volver a aquella época que ahora parece tan lejana. Levantarte los fines de semana a cualquier hora. Ducharte sin dinosaurios haciéndote cosquillas en los pies. Caminar por la casa sin esquivar juguetes. Mirarte al espejo y descubrirte sin esas ojeras …sigue leyendo…

NAKED CAKE


IMG_3005 Cuéntame una historia o una receta

Una tarta desnuda. Una tarta simple, honesta, real. Tras leer la receta en el maravilloso blog La chimenea de las hadas, supe que tenía que hacerla. Me gusta esta nueva tendencia. Nunca fui gran fan de las tartas fondant. Demasiado perfectas, demasiado artificiales, demasiado decorativas. Bonitas sí, pero no tentadoras…al menos, para mí. Mientras corto …sigue leyendo…

APPLE CRUMBLE


IMG_1576 Cuéntame una historia o una receta

Corta las manzanas en trozos pequeños y las pone en un cazo con una cucharada de agua y maizena, un poco de canela, nuez moscada, azúcar moreno y dos clavos. Las cocina a fuego lento hasta que toda la casa se perfuma. En un recipiente mezcla yogur griego con un chorrito de extracto de vainilla …sigue leyendo…

PAVLOVA DE FAMILIA NUMEROSA


Captura Cuéntame una historia o una receta

Separa las claras de las yemas de cinco huevos manteniendo el equilibrio mientras Amelia se enreda entre sus piernas. Martín enseña a Pablo cómo construir una pequeña torre con las fichas de madera. Cuando empieza a batir los huevos, Amelia comienza a llorar desconsoladamente porque el ruído de la batidora la asusta, así que la …sigue leyendo…

CUSCÚS DE CASI PRIMAVERA


Captura Cuéntame una historia o una receta

Corta en taquitos un trozo de calabaza, calabacín y pimiento rojo y los sofríe en una sartén con muy poquito aceite. Añade una pizca de comino en polvo, canela, jengibre, curry, sal, pimienta y un diente de ajo. Lo deja al fuego un ratito y casi al final añade un buen puñado de pasas, un …sigue leyendo…