CUPCAKES DE CANELA

Ingredientes:
– 110 gramos de mantequilla
– 200 gramos de azúcar
– 2 huevos
– 270 gramos de harina
– Una cucharada y media de levadura
– 150 mililitros de leche
– Dos cucharadas de canela en polvo
Preparación:
Derretimos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar. Una vez integradas, añadimos los huevos, y tamizamos la harina, la canela y la levadura. Mejor hacerlo poco a poco. Ya mezclado, añadimos la leche hasta conseguir una masa compacta.
Rellenamos los moldes hasta un poquito más de la mitad y horneamos a 180 grados unos 25 minutos. Si te apetece, puedes hacer un glaseado express con agua y azúcar glas y decorarlas con él.
Aquí tienes la receta, ahora necesitas la historia, lo más importante. Asegúrate, eso sí, de que sea buena, solo se vive una vez y como Mae West decía, si se hace bien, una vez es suficiente.
¡Buen provecho!

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